Vous vous êtes régalés avec la tarte de Cécile lors de notre buffet participatif ?
Voici la recette :
Ingrédients :
- 400 g de courge
- du lait
- de l'eau
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 œufs
- sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- pâte à tarte brisée (200 g de farine, 100 g de beurre salé ou non, 3 cuillères à soupe de sucre, de l'eau)
Cuire la courge dans l'eau et le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce qu'il soit possible d'écraser la courge.
Retirer du feu.
Ajouter les œufs et la maïzena.
Verser sur la pâte. Cuire 20 min à 200°C.
Dégustez tiède ou froid !
Distributions
Le mercredi de 19h à 20h30
Au Kamu - 12 rue Léon Blum